Kaffee

Starker und klarer Geschmack, sehr intensiv und aromatisch. Die Geschmacksnoten geben dem Gaumen eine volle und runde Note.
Die Qualitätsentwicklung ist bei LaezzaCaffè das erste Produktionsziel. Aus diesem Grunde ist die Technologie immer auf dem neuesten Stand.

Bei jeder angelieferten Ladung wird sofort eine chemische Analyse durchgeführt.
Jeder produzierten Kaffeecharge werden Geschmacksproben auf Geschmack und Aroma durchgeführt.
Die Röstung ist vollautomatisch gesteuert und luftgetrocknet, Bohnen werden elektronisch ausgewählt.
Bei jeder Charge wird die Qualität der Röstung wird über Farbkontrolle gesteuert.
Die Verfolgbarkeit der Produktionsparameter wird über Signalisierung der Chargen erzielt.